Portakalda toplam kaç miligram c vitamini bulunur?

Portakal, C vitamini (askorbik asit) açısından oldukça zengin bir meyvedir, ancak içerdiği C vitamini miktarı çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu faktörler arasında portakalın türü, büyüklüğü, olgunluk derecesi, yetiştiği bölge ve saklama koşulları yer alır. Genel olarak, orta boy bir portakalda yaklaşık 70 miligram (mg) C vitamini bulunur. Bu değer, yetişkinler için önerilen günlük C vitamini ihtiyacının (yaklaşık 75-90 mg) büyük bir kısmını karşılayabilir.

Farklı portakal çeşitlerinin C vitamini içerikleri değişebilir. İşte bazı yaygın türler için ortalama değerler (yaklaşık olarak, 100 gram portakal başına):

• Valencia portakalı: 50-60 mg C vitamini
• Navel portakalı: 60-70 mg C vitamini
• Kan portakalı: 40-50 mg C vitamini (daha düşük olabilir)
• Mandalina (küçük turunçgiller): 30-40 mg C vitamini

Bir orta boy portakalın ağırlığı genellikle 130-150 gram arasındadır, bu nedenle toplam C vitamini miktarı 100 gramlık değerlerden hesaplanabilir. Örneğin, 150 gramlık bir navel portakalı yaklaşık 90-105 mg C vitamini içerebilir.

C vitamini, ısı, ışık ve uzun süreli depolama gibi koşullara karşı hassastır. Bu nedenle, taze ve olgun portakallar daha yüksek C vitamini seviyelerine sahiptir. Portakal suyu sıkıldığında, C vitamini hızla oksitlenebilir ve miktarı azalabilir; bu yüzden taze sıkılmış portakal suyunu hemen tüketmek önerilir.

Genel bir cevap olarak, orta boy bir portakalda ortalama 70 mg C vitamini bulunur, ancak bu miktar portakalın türüne ve büyüklüğüne bağlı olarak 50 mg ile 100 mg arasında değişebilir. Portakal, günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılamak için sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Daha kesin bilgiler için besin değerleri tablolarına veya güvenilir kaynaklara başvurabilirsiniz.